Süßer Bulgur Brei mit Blueberry Bash
Süßer Bulgur Brei mit Blueberry Bash
Rated 5.0 stars by 1 users
Category
Breakfast
Cuisine
International
Servings
2
Prep Time
10 minutes
Cook Time
15 minutes
Warmer, leicht gesüßter Bulgur mit kühlem Joghurt und frischen Beeren. Ein leichter Snack oder das gewisse Extra für einen fancy Sonntags-Brunch. Ein berrylicious GeNUSS!
Ingredients
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150 ml Pflanzendrink
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4 EL Kokosblütenzucker
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20 g Speisestärke
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20 g Cashewmus
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150 ml Wasser
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140 g Bulgur
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1 EL gemahlene Vanille
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Beeren
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200 g Joghurt
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4 EL Blueberry Bash
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1 Handvoll Kokosraspeln
Directions
Pflanzendrink, Kokosblütenzucker und Speisestärke verrühren, bis sich die Speisestärke aufgelöst hat. Das Cashewmus unterrühren.
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Bulgur einrühren. Hitze herunterdrehen und etwa 5-7 Minuten kochen.
Die Speisestärke-Mischung unterrühren und den Bulgur weich kochen. Gelegentlich umrühren. Vanille unterrühren und Bulgur etwas abkühlen lassen.
Beeren auf dem Boden von kleinen Gläsern verteilen und den Bulgur darüber schichten. Mit Joghurt, Blueberry Bash und Kokosraspeln toppen.
Recipe Note
Lass es dir schmecken!
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