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selfmade Pommes
3
10 minutes
25 minutes
Snack
Unser naughty pleasure? Definitiv Pommes! Egal, ob crunchy, soft, Süßkartoffel oder normale Kartoffel... Wir lieben die kleinen Snacks - die mit unserer Mandel-Soße noch besser schmecken.
Ingredients
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4 Karotten
5 Kartoffeln
1 Süßkartoffel
1 Zucchini
1 rote Zwiebel
2 EL Olivenöl
Salz, weißer Pfeffer
1/4 TL Rosmarin
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100 ml veganer Joghurt
1 EL Mandelmus Smooth
1 TL Senf
1 TL Honig oder Agavendicksaft
Salz, Pfeffer
1 Knoblauchzehe
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frische Kräuter
BBQ-Soße
Directions
Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Möhren, Süßkartoffel und Kartoffel schälen. Zusammen mit Zucchini und Zwiebel schneiden. Mische die Zutaten mit Öl und Gewürzen und verteile das Ganze auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech.
Schieb das Blech in den Ofen und backe die Pommes bei 180 Grad Umluft 15-20 Minuten.
Vermische alle Zutaten für die Soße zu einer gleichmäßigen Masse. Die Pommes sind fertig, wenn sie goldbraun sind.
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