Breakfast Pizza

Name: Breakfast Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 80 g zarte Haferflocken; 1 El Leinsamenmehl; 1 EL Agavendicksaft; Eine halbe reife Banane; 50 ml Pflanzenmilch; Eine prise Zimt; Eine prise Meersalz; 1/4 TL Backpulver; Unsere Nussmus-Sorten nach Wahl😍 (Wir wollen sie alle!); Obst nach deinem Geschmack. Unsere Empfehlung: Bananen, Pflaumen, Heidelbeeren, rote Beeren (Himbeeren / Johannisbeeren) - du kannst auch tiefgekühlte Beeren wählen; Etwas Marmelade (Pflaumen und / oder Kirschmarmelade); Etwas zerhackte Schokolade; Etwas zerhackte Nüsse

Servings

Prep Time

10 minutes

Cook Time

15 minutes

Calories

790

Cuisine

International

Ingredients

blank

80 g zarte Haferflocken
1 El Leinsamenmehl
1 EL Agavendicksaft
Eine halbe reife Banane
50 ml Pflanzenmilch
Eine prise Zimt
Eine prise Meersalz
1/4 TL Backpulver

blank

Unsere Nussmus-Sorten nach Wahl😍 (Wir wollen sie alle!)
Obst nach deinem Geschmack. Unsere Empfehlung: Bananen, Pflaumen, Heidelbeeren, rote Beeren (Himbeeren / Johannisbeeren) - du kannst auch tiefgekühlte Beeren wählen
Etwas Marmelade (Pflaumen und / oder Kirschmarmelade)
Etwas zerhackte Schokolade
Etwas zerhackte Nüsse

Directions

Zuerst kannst du den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Blech mit Backpapier vorbereiten.
Nun in einer Schüssel die halbe Banane mit einer Gabel zerdrücken und dann die restlichen Teig-Zutaten hinzugeben. Gründlich vermischen. 😉 Danach die gleichmäßige Teigmasse 2-3 Minuten quellen lassen.
Jetzt geht's rund: Forme nun aus dem Teig eine Kugel und lege diese auf das Blech mit Backpapier. Nun formst du den Pizzateig: Diesen kannst mit deiner Hand oder einem Löffel vorsichtig zu einem dünnen Kreis formen.
Nun kannst du den Breakfast-Pizzateig für 15-20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen, bis er schön fest ist. Wenn die Backzeit um ist, lass den Teig am besten ein paar Minuten abkühlen, bis du ihn vorsichtig vom Backpapier löst und auf einen Teller legst.
Das Beste kommt - ääääh toppt - zum Schluss! Es geht ans Toppen deiner Breakfast-Pizza. Deiner Nussmus-Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Falls du Orientierungshilfe benötigst, kannst du dich gerne an unserer naughtylicous Pizza-Kreation orientieren.

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